| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 红烧口蘑热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于越野滑雪32分钟消耗的热量840 | |||||
1、主要材料。
2、口蘑洗净切厚片；香葱切末；
3、锅中烧开水，倒入口蘑焯水；
4、捞出沥干；
5、热油锅，倒入口蘑炒一会儿；
6、加入蚝油炒匀；
7、加入红烧酱油、白糖和胡椒粉炒匀，加小半碗水大火烧开；
8、转中火烧至收汁，洒上葱花即可。
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗便秘、提高免疫力、美容减肥等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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