| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于跳舞14分钟消耗的热量288 | |||||
1、主要材料。
2、杏鲍菇洗净切滚刀块；
3、彩椒切小块； 蒜切片；
4、锅中烧开水，杏鲍菇焯水捞出沥干；
5、热油锅，先炒香蒜片，再倒入杏鲍菇煸炒至发软；
6、调入盐、蚝油翻炒均匀，大火收汁；
7、倒入彩椒炒至断生即可。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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