| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 自制凉皮热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡,相当于种草378分钟消耗的热量150 | |||||
1、按1：1的比例用水兑小麦粉，搅拌均匀，然后放俩到三调羹到平底的碟子上摊平，放到开水上蒸两分钟
2、蒸好了取出放冷水上冷却，冷却后把凉皮慢慢取出
3、取出的凉皮放冰箱急冻几分钟取出切条，放入盐，凉拌醋，香精，酱油，辣椒油，香菜，葱。搅拌均匀，即可
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、养心、嫩肤等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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