| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 土豆沙拉热量/卡路里508千卡 | |||

1、青瓜切小小粒,用放些盐搅拌均匀。十分钟后把盐洗掉,晾干水放置。

2、火腿切粒,玉米掰粒。放置。作法:可炒,可直接蒸。

3、洋葱半个,多了怕燥热,个人喜欢吧。一样切粒放置。

4、马铃薯的分量多口感才好,切片后就可以煮了。小提示:马铃薯削皮后立即放清水里,防止变黑。

5、把马铃薯放水里煮;火腿,玉米,洋葱放一起。大火煮十分钟,看到马铃薯开始变透就可以了。

6、捞出马铃薯,压烂。

7、全部压烂后,把刚刚一起蒸的全部倒一起搅拌。

8、最后凉了才放青瓜,沙拉酱再一次搅匀就可以了。青瓜是不用煮的,这样吃的时候才爽口,沙拉酱看个人口味添加。

9、全部材料搅拌后,完成。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与白菜、茄子、洋葱搭配;与杏仁、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、防癌、促进胃肠蠕动等功效;可与豇豆、鸽子、烤肉搭配;与海螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
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