| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苤蓝 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香葱炒苤蓝热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡,相当于摩托艇运动38分钟消耗的热量150 | |||||
1、苤蓝去皮洗净后，切成薄片再切成丝备用。
2、香葱洗净切小段，辣椒切小段备用。
3、热锅冷油，放入辣椒煸出香味。
4、放入苤蓝丝翻炒断生。
5、调入适量盐和少许味精翻炒均匀。
6、放入香葱翻炒均匀即可关火装盘。
苤蓝的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、预防便秘、可宽肠通便等功效；可与胡萝卜、樱桃番茄、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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