| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 芹菜炒肉片热量/卡路里1067千卡 | |||

1、房东送的新鲜芹菜一大把,说是山上摘的,特好的。

2、把芹菜洗干净,切成段备用。

3、猪肉洗干净

4、把猪肉切成片。

5、把猪肉片放碗里,加上适量的盐巴、味精、酱油,腌5分钟。这样比较入味。

6、蒜苗,干辣椒,蒜头,切成段备用。

7、起锅下油。把猪肉放下去榨油出来。

8、榨油后的猪肉。

9、榨出来的猪油,加入蒜苗头,蒜头,红辣椒爆香。

10、下芹菜和蒜苗叶还有红辣椒一起炒。

11、翻炒片刻,加入刚才炒好的猪肉继续炒。如果口味比较重可以再加盐巴,因为我口味比较淡,所以最后我没再加调料。

12、可以开吃啦
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、生津液、补钙等功效;可与芦笋、白萝卜、卷心菜搭配;与海螺、明虾、豆类相克,同食可能会引起不适;
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