| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 麻花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于网球14分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备原材料，配料，猪油加热至融化，放入芝麻 鸡蛋 盐 60g左右的糖 微量盐搅拌
2、加入自发粉揉至三光（面光手光盆光）醒发一小时左右。至一倍大就可准备制作了
3、擀成面片切断，搓成20cm长·筷子粗细的长条，绕成麻花状醒发10分钟。（我搓长条的时候有点粗了，因为油炸的时候还会膨胀）
4、待醒发......
5、油烧制3成热下锅炸至金黄即可。使用中小火即可（我的火候有点大了，所以颜色比较深，败笔啊！）
6、不算成功的成品上桌啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与百合、干辣椒、桂圆搭配；与糖精、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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