金丝小枣馍的热量和减肥功效

1、老酵面掰成小块。

2、加水泡软。

3、倒入面粉。

4、揉光揉匀。

5、金丝小枣泡4小时。

6、入开水煮20分钟。

7、捞出沥水。

8、面团加盖经数小时发酵至由里到外成蜂窝状。

9、案板上放适量碱面及面粉，将发面倒在案板上。

10、将面团及碱面揉匀。

11、将面团分成5个剂子。

12、将剂子像揉馒头一样揉光。

13、5个剂子全部揉好。

14、剂子压扁擀成椭圆形的饼。

15、在饼的一侧摆上几个金丝小枣。

16、将另一半合上。

17、依次全部做好枣馍生胚。

18、笼屉上刷油，放入枣馍，加盖饧15分钟。入开水锅蒸25分钟。关火虚蒸3分钟。