食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
西米 | 克 | 39千卡 | 195千卡 | ||
烧仙草粉 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | ||
椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
总量 | 575克 | 烧仙草雪梨冰糖椰奶热量/卡路里652千卡 | |||
热量652千卡,相当于打猎130分钟消耗的热量300 |
1、烧仙草粉放碗,加小半碗冷水冲开,搅拌到没有颗粒。
2、锅里先把清水煮开,然后冲好的烧仙草倒进去,用东西不断的搅拌,火不用开大猛,容易糊底。
3、煮开后再加热3分钟就可以了,倒容器里装着,放凉凝结待用。
4、继续用洗干净的锅重新烧开水,开了后用一点开水把西米烫洗,然后用冷水把西米冲洗干净。
5、取一个雪梨去皮和心,切成块,和西米同放进开水里煮。
6、等西米煮到接近全部透明,梨肉也熟了,把牛奶和椰汁冰糖倒进去锅里同煮。
7、煮好的糖水也是放凉一些,然后在碗里勺半碗糖水,外加两勺子凝固的烧仙草,放些许带皮的烤熟红花生仁。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、化痰、润肺清燥等功效;可与银耳、猪肺、无花果搭配;与羊排、螃蟹、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、驱毒、生津止渴等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
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