| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 凉拌鸡蛋清热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于跑步12分钟消耗的热量480 | |||||
1、葱、蒜洗净，切好。
2、鸡蛋入锅煮熟。
3、取出蛋白，切成小块。拌入酱油、葱花、蒜泥、醋、糖、盐。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与苋菜、圆生菜、辣椒搭配；与味精、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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