食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛初乳 | 克 | 540千卡 | 54千卡 | ||
蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | ||
总量 | 1062克 | 牛初乳奶豆腐热量/卡路里701千卡 | |||
热量701千卡,相当于上课389分钟消耗的热量108 |
1、左边一碗是牛初乳,右边是普通的牛奶。明显看出初乳的颜色是黄色的
2、把初乳倒入碗中,锅中水开后放入蒸锅,
3、锅上面盖上一个屉布。我不愿意用保鲜膜覆盖碗,用屉布就是防止水蒸气落入碗中。和保鲜膜的效果相同,但这个方法更安全。盖上盖子,把屉布拉展。蒸8分钟。
4、牛初乳经过蒸就变成了奶豆腐,倒扣都没事
5、蒸好的奶豆腐就和北豆腐一样的瓷实,用勺子把撬开边
6、把奶豆腐倒出来。切丁
7、切丁放入碗中,看看这白色的奶豆腐,是不是和豆腐一样一样的。
8、我蒸的时候没有放糖,可以用果酱来调味,这是用来蓝莓果酱的
9、我喜欢糖桂花,就用糖桂花调味。
牛初乳的热量54千卡(每100克);具有消除疲劳、抗衰老、调节肠道菌群等功效;可与木瓜、草莓、甘蔗搭配;与巧克力、红糖、空心菜相克,同食可能会引起不适;
蓝莓果酱的热量260千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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