| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 芦笋炒虾仁热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于攀岩10分钟消耗的热量660 | |||||
1、原料如图：
2、芦笋去根刨硬皮洗净切段、虾仁去虾线洗净加料酒、盐、淀粉抓匀腌制5分钟以上；
3、锅内加油烧热，入蒜瓣爆香；
4、倒入芦笋翻炒2分钟左右；
5、倒入虾仁，一汤匙耗油、2汤匙清水继续翻炒1分钟左右；
6、即可；
7、出锅装盘。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、提高机体代谢能力等功效；可与帝王蟹、黑木耳、海参搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、增强性欲、预防高血压等功效；可与娃娃菜、紫菜、大白菜搭配；与圣女果、番茄、红枣相克，同食可能会引起不适；
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