| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 56千卡 | 31千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 干煸杏鲍菇热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡,相当于压腿161分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材。
2、把腊肉洗一洗上锅蒸一下。
3、把杏鲍菇切片。
4、再切成条。
5、蒸过的腊肉切片。
6、切好的腊肉可再洗一洗。
7、切好姜葱和青椒。
8、锅里放入油，放入杏鲍菇。
9、锅里放入油，放入杏鲍菇。
10、放入腊肉炒香。
11、加入姜和葱，青椒炒香。
12、加入炒过的杏鲍菇炒匀即可。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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