| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 90千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 凉拌茼蒿热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于开货车14分钟消耗的热量390 | |||||
1、大葱斜切成片；大蒜拍扁剁碎。
2、茼蒿收拾干净，用沸水焯一分钟，捞出过凉水后沥干水，切成小段。
3、红椒洗净，切成小条。
4、把茼蒿、红椒、大葱和大蒜放入盆中，加盐、绵白糖、香油和白芝麻。
5、拌匀，即可装盘。
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有预防高血压、增加食欲、治疗高血压等功效；可与鸡胸肉、多宝鱼、鸡蛋搭配；与柿子、醋、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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