| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于吃东西66分钟消耗的热量90 | |||||
1、打蛋在碗中
2、锅中热油，放二片姜炒一下
3、把姜划拨一边，放入鸡蛋转小火
4、不煎塘心蛋，把蛋黄划破了可快熟些。
5、翻一面煎。
6、放少少水，加一些酱油和盐翻炒
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、解热烦等功效；可与羊排、桂圆、丝瓜搭配；与地瓜、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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