| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 情人节大餐热量/卡路里336千卡 | |||

1、米饭蒸熟放凉

2、米饭用模具做成心形。

3、芝麻摆好字,胡萝卜紫菜用模具做好点缀,咖喱做好备用。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、止泻、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、利尿等功效;可与羊排、鲈鱼、香菇搭配;与山楂干、山楂、茄子相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、预防肿瘤、促进生长发育等功效;可与虾皮、决明子、火腿搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
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