| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 玫瑰饭团热量/卡路里763千卡 | |||

1、准备好材料,紫薯蒸熟压成泥,将大米和糥米做成稍硬一点的米饭。

2、玫瑰花瓣洗净用盐水浸泡20分钟,

3、用纸巾擦干水分。

4、用剪刀剪成丝。

5、紫薯泥加适量白糖拌匀,搓成小球。

6、手上沾冷开水,取一大勺米饭稍捏紧一下,在中间摁个洞,把紫薯包进去,搓成圆球。

7、放在盘里均匀滚上玫瑰丝即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、中和胃酸、养胃等功效;可与胡萝卜、黑米、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、健脾暖胃、止汗等功效;可与香瓜、莲藕、鸭肉搭配;与鸡肉、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
玫瑰花的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血调经、收敛、理气等功效;
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