辣炒牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、消水肿等功效；可与山楂、香菇、鸡腿菇搭配；与海螺、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、狗肉、西瓜搭配；与茼蒿、红枣、山楂干相克，同食可能会引起不适；