| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 干豆角炖排骨热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡,相当于水球40分钟消耗的热量600 | |||||
1、干豆角如图；
2、50克浸泡6小时以上洗净沥干水分；
3、排骨焯水备用；
4、锅内加油烧热，先放入排骨煸炒，在加入葱姜末、十三香、酱油煸炒出香味；
5、倒入豆角翻炒1分钟左右，加入盐注入3碗清水，大火烧开，小火炖30分钟左右；
6、即成。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补虚、滋肝阴等功效；可与白菜、茄子、海带搭配；与菊花、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
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