| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 黄氏菠萝卜卜肉热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡,相当于倒垃圾473分钟消耗的热量150 | |||||
1、五花肉切块放入油锅煎，倒少许酱
2、放入白砂糖，肉块呈黄棕色粘稠状
3、把菠萝在盐水泡过五分钟后捞出倒入锅中，还有胡萝卜丝
4、两分钟后出锅入碟，黄瓜片摆好形状，洒些葱花调色
5、如图
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、利二便等功效；可与茄子、大蒜、洋葱搭配；与鹌鹑、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、促消化、保健等功效；可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配；与白萝卜、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、增加食欲等功效；可与大米、西兰花、蜂蜜搭配；与柚子、樱桃、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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