蚝油凉拌西兰花的热量和减肥功效

1、西兰花1个。

2、掰开洗净。

3、胡萝卜切片。

4、锅里加水烧开后倒入西兰花焯水。

5、胡萝卜片焯水。

6、焯好水的西兰花过凉后挤干水份放入盐和味精腌制10分钟入味。

7、胡萝卜同样放入盐和味精腌制10分钟入味。

8、大蒜捣成蒜泥。

9、蒜泥中倒入蚝油、味极鲜、醋。

10、先把胡萝卜围在盘边。

11、剩下的倒入西兰花盆中，把蒜泥倒入菜盆，再倒入香油拌匀。

12、装盘上桌。