| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 纯正番茄酱热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于溜旱冰6分钟消耗的热量450 | |||||
1、番茄用开水侵泡2分钟，将皮剥掉
2、将番茄去蒂，切块
3、用榨汁机开低档将番茄打碎，汁和渣都要保留（如无榨汁机可略过此步，在熬制时将番茄捣烂即可）
4、上锅煮，在番茄里加入冰糖（多晶冰糖2大块），依个人口味放即可，先用大火将番茄煮至沸腾，然后改小火慢慢熬。注意在熬制期间要不停搅拌，将不太烂的番茄渣捣烂
5、成品，5个西红柿约熬一小碗
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养阴凉血、祛雀斑等功效；可与芹菜、西兰花、鸡蛋搭配；与河蚌、皮皮虾、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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