| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 13千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 双色金元包热量/卡路里13千卡 | |||

1、食材准备。

2、南瓜、红薯洗净,去皮,切块。

3、南瓜、红薯同时放微波转8分钟,南瓜用调羹压成泥。

4、红薯用调羹压成泥,放入白砂糖,搅拌制成薯泥,待用。

5、所有皮料1入面包桶中(先液体后固体),放入南瓜泥,启动面包机。

6、面包机进行揉面。

7、发面工作。同样,另用手工揉白面团(图略)。

8、二个面团发酵好。

9、面团排气,用擀面杖擀成长方形。

10、接下来,将二层面皮叠起卷起来。

11、用刮刀分成五份,取一个剂子,依次竖起压扁,松弛10分钟。

12、用擀面杖擀成圆形(中间厚外薄)。

13、放入薯泥。

14、对折边要捏紧,否则要松开。

15、将半圆弧两头捏住,圆弧边上翘就行啦。放入刷过油蒸笼内,醒20分钟,等锅水烧开蒸15分钟,焖2分钟开盖。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、通便等功效;可与猪肉、枣(鲜)、枣搭配;与鸡肉、山药、青蟹相克,同食可能会引起不适;
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