| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 香糯豆皮卷热量/卡路里1838千卡 | |||

1、糯米加水蒸成糯米饭,拌上白糖。

2、腐竹水发,卷入拌入白糖的糯米饭。

3、入油锅炸。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、活血行气、补虚等功效;可与枣(鲜)、桂花、赤小豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、预防动脉硬化、保护心脏等功效;可与白萝卜、西芹 、猪肝搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
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