开洋韭菜芽炒山药的热量和减肥功效

1、材料：山药、韭菜芽（已清洗切成段）、开洋（已泡）

2、将山药洗净、去皮。

3、放在案板上切成片，待用。

4、烧锅倒油烧热，下入山药翻炒一下。

5、接着，加入一些清水煮开，煮至山药断生。

6、然后，合入韭菜芽和泡好的开洋翻炒翻炒至韭菜芽断生。

7、最后，加适量的盐。

8、加适量的鸡精。

9、调味炒匀，即成。

10、出锅，装盘。