腊肉炒菜薹的热量和减肥功效

1、洪山菜薹的茎干部分呈喇叭状，从下及上，逐渐收小。

2、正宗的洪山菜薹，剥皮后，茎干部分是外绿里白的。

3、菜薹择洗后，用水冲洗干净备用。

4、腊肉切好备用

5、锅里放少许油将腊肉煸炒，炸出香味，倒入菜薹，大火翻炒，加入食盐少许调味，装盘即成。