| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 素炒杏鲍菇丝热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于举重80分钟消耗的热量180 | |||||
1、先上原料图。
2、所有原料都切成大小基本相同的丝备用。
3、杏鲍菇先抄水，注意抄水时间要短。
4、抄过水后的杏鲍菇
5、热锅凉油，放入花椒，再放入大葱炒出香味。
6、先放入胡罗卜略炒（胡罗卜较其它食材耐炒，就先加入）
7、再放入洋葱，炒出香味。
8、再放入山药。
9、加入鲜蚝油调底味。
10、最后加入杏鲍菇
11、放入少许盐。炒匀即可。
12、出锅前再加入少许糖提鲜。
13、翻炒匀就可以出锅了。
14、出锅了。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、尿频、益精等功效；可与银杏、扁豆、羊排搭配；与鹿肉、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、促进消化等功效；可与西瓜、香菜、蜂蜜搭配；与木瓜、苹果、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
