秘制海螺的热量和减肥功效

1、活海螺6只，入开水锅煮4分钟左右；

2、捞出稍凉后，顺着海螺盘旋的方向旋转取出海螺肉，将头内部的白色脑子挤出；

3、锅内加少许油烧3成热，将海螺肉倒入翻炒2下；

4、将所有调料提前调好汁倒入锅内，汁液沸腾后变得黏稠后，会均匀的粘在海螺上；

5、装盘即可。