| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 小猪豆沙包热量/卡路里1010千卡 | |||

1、准备好上述所需食材;

2、发酵粉加入到面粉中,倒入纯奶;

3、和成光滑的面团,发酵至两倍大;

4、取约5克的面团加入腐乳,和成粉色;其余面团擀成长条,切成十个小剂子;

5、将面剂子擀开;

6、放入豆沙馅;

7、包成圆包,收圆;

8、将粉色面团擀成薄片,切成长条后改为小三角形。另将部分小粉面团捏成椭圆形;将椭圆面团及两个小三角面团粘在豆沙包上,捅两个洞作鼻子,再粘上两粒黑芝麻做眼睛;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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