| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 酱爆花蛤热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡,相当于思考517分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备一个小碗，加入2大勺清水和酱油；
2、再加入蚝油；
3、最后加入海鲜酱和料酒，混合均匀；
4、锅中加入适量油，烧热后放入葱段和姜丝爆香；
5、倒入花蛤，中火翻炒；
6、炒至花蛤全部张开口，倒入调好的酱汁炒匀，撒葱花即可起锅。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、化痰、利小便等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与橙子、田螺、芹菜相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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