| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 糖果脆皮肠热量/卡路里736千卡 | |||

1、备好脆皮肠、抄手皮;我是家里正好有脆皮肠,所以就用脆皮肠了。用肉末替代脆皮肠也是可以的;

2、取一根脆皮肠放在一张抄手皮上;

3、把抄手皮卷起来,像包糖果那样;

4、“糖果”两头,像糖果纸那样卷起来,卷起来的时候要小心点,不要把抄手皮弄破了;

5、剩下的脆皮肠也卷起来;

6、烤盘上铺上锡纸,锡纸上刷一层植物油;

7、鸡蛋洗净,磕进碗里,打散备用;

8、将“糖果”放进碗里,裹上蛋液,然后甩掉多余的蛋液;

9、把“糖果”放在锡纸上,不要重叠在一起,“糖果”之间留点空隙;

10、将烤盘放进180°预热好的烤箱中,上下火,烤8分钟左右,取出;脆脆的“糖果”出炉啦~!
脆皮肠的热量302千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补充大脑葡萄糖、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、预防癌症等功效;可与干辣椒、北极虾、黄豆搭配;与甲鱼 、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
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