| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭心 | 克 | 1448千卡 | 436千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 椒盐鸭心热量/卡路里1448千卡 | |||
 热量1448千卡,相当于划船362分钟消耗的热量240 | |||||
1、把鸭心洗净，放入少许椒盐腌10分钟，这样可以更入味。
2、锅里放少许油，中火烧热。
3、把鸭心放入锅里翻炒一会，放入大葱。
4、把鸭心炒干，最好不要加水，炒至金黄色就好，最后加入酱油翻炒均匀。
5、出锅，撒上椒盐跟孜然，就完成咧！
鸭心的热量436千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补心安神、亮发、镇静降压等功效；
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