| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 115千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 糖醋酸姜热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于睡觉128分钟消耗的热量54 | |||||
1、准备材料
2、把姜削好皮
3、用料理刀削成薄片
4、用盐腌制1夜
5、再用淡盐水泡2天
6、把姜片清洗干净，挤干水
7、下锅加热姜片，少量水，煮开即可关火，加入少量的红曲粉
8、加入适量的醋
9、加入适量的糖
10、凉了以后，装入无油无水的容器腌制几天即可食用
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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