| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香菇尤鱼红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于高抬腿254分钟消耗的热量600 | |||||
1、所需材料。
2、将猪肉下锅灼过开水洗净切成小块，并将香菇尤鱼洗净切好备用。
3、上锅加入一丁点油烧热，加入白糖。
4、将白糖炒至上色。
5、加入猪肉拌炒使糖肉混合，分别加入2勺料酒，适量生抽，老抽，盐拌炒至肉上色。
6、最后加入清水，水的份量要沒过肉表面。
7、加入尤鱼和香菇盖上锅盖，大火煮至有点汤汁浓稠半干身即可关火。
8、成品装盘。即可食用。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与南瓜、洋葱、丝瓜搭配；与甘草、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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