| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 蜜黄豆热量/卡路里445千卡 | |||

1、干黄豆洗净,加足量的水浸泡一天;

2、泡好的黄豆倒入锅中;

3、加水,水面离黄豆约3CM即可;

4、大火煮开后,倒入白糖拌匀;

5、转小火煮至黄豆软熟,这个时候要不断的翻炒,以免糊锅;

6、最后大火将汁收浓,盛进碗里即可。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增强免疫力、利水、养颜护肤等功效;可与花生、燕麦片、茄子搭配;与海虾、猪血、酸奶相克,同食可能会引起不适;
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