| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 创新蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于练武术8分钟消耗的热量790 | |||||
1、第一步：在锅中放入食用油将2个鸡蛋炒熟捞出备用。
2、第二步：锅中放入食用油，红油和香油，将三种油烧热。
3、待油烧热后依次放入花椒，干红辣椒和豆豉。
4、第四步：依次放入葱花和油豆腐，将其炒香。
5、第五步：放入米饭炒至松散，米饭松散后可放入鸡蛋翻炒片刻。
6、出锅前放入盐翻炒几下，然后放入味精即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、肥牛、黄豆搭配；与甲鱼 、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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