| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 27千卡 | 270千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 山药泥热量/卡路里198千卡 | |||

1、买的山药,是那种糯而且甜的,千万不要买很粗的那种山药,那种是脆的,不能做山药泥。

2、草莓酱,买的,也可以自己做。

3、将山药洗干净。

4、削皮,山药比较细而且很滑,削皮的时候要小心手哦。

5、将削好了皮的山药切成段,如果为了快点蒸熟,也可以切成很小的段。

6、放进蒸锅,蒸十五到二十分钟。用筷子能轻松扎透就是熟了。

7、蒸好了山药出锅喽,很简单吧~

8、按压成泥,我用了捣蒜的石柱,轻轻按下去就扁了。这时也可以加入牛奶,特别香甜。

9、用筷子聚拢,要向一个方向划,这样比较好看,像冰淇淋的形状。

10、适量的草莓酱,我喜欢吃甜,放的多一些。好了,带着温度的山药泥很好吃哦。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固肾、益胃补肾、助五脏等功效;可与扁豆、白果、燕麦搭配;与南瓜、胡萝卜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
草莓酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、降血脂、利尿等功效;可与山楂、冰糖、榛子搭配;与黄瓜、红薯、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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