| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 翠竹报春晖热量/卡路里373千卡 | |||

1、准备食材:黄瓜、鸡肉、胡萝卜

2、鸡肉切小块

3、鸡肉块入沸水焯熟

4、捞出控水

5、将焯好的鸡块撕成鸡丝

6、黄瓜切成相同大小的段

7、将黄瓜切一个凹槽

8、在黄瓜瓤上切上几刀

9、用叉子将黄瓜瓤挖出

10、用小刀将里面清理干净

11、挖的越干净越好,以便多放些馅料在里面

12、用黄瓜皮剪出竹子的形状,同切好的黄瓜段一起整理摆放

13、将鸡丝、胡萝卜丁、黄瓜瓤搅拌

14、按照自己的口味调配,我放了精盐、辣椒油、白糖、花椒油、蘑菇精

15、将拌好的鸡丝填在黄瓜段里就可以了。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补精填髓、健脾胃等功效;可与茼蒿、板栗、豇豆搭配;与鲍鱼、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、促消化等功效;可与绿豆芽、豆浆、草鱼搭配;与山楂、山楂干、白酒相克,同食可能会引起不适;
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