| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 146克 | 菠菜海苔肉松餐包热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡,相当于潜泳20分钟消耗的热量900 | |||||
1、将菠菜叶焯一下水，放入料理机加20克水，打碎，取汁，与面粉、鸡蛋、盐、糖，酵母一起揉到扩展，放温暖处发酵至两倍半大，把面团排气，分割成8份，滚圆，静置20分钟。
2、擀成椭圆形，切四刀，最好不要切断，要不就要露馅了^O^
3、翻面，包入紫菜肉松。
4、底边压薄，卷起。
5、卷好后把两边搓出小尖，搓圆。
6、放入9寸披萨盘（别忘了涂油撒高粉防沾）
7、发酵至2倍大， 表层涂上蛋液水（1:1），放入预热好的烤箱，180°，中下层，约16分钟。
8、漂亮的花儿。
9、组织很松软。
10、好吃！
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、美容护肤、清热解毒等功效；可与玉米、明虾、海虾搭配；与红薯、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、润肠胃、生津开胃等功效；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防甲状腺肿大、化痰软坚、清热利水等功效；可与虾皮、海带、火腿搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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