| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鱼 | 克 | 485千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 家常烧黄鱼热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡,相当于堆木头97分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄鱼洗净，收拾干净，表面撒盐，料酒，腌制10分钟
2、炒锅放油，一次放入腌制好的黄鱼，煎
3、两面金黄后拿出备用
4、炒锅放葱姜蒜用余油爆香，我喜欢吃辣一点的，放了几个干辣椒
5、煎好的鱼放进锅里
6、放生抽料酒，少许白糖，醋
7、加半碗水
8、大火烧开，放入青红椒丝，收汁即可
9、装盘上桌
10、撒上香菜，开吃
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安神止痢、抗衰老、延缓衰老等功效；可与苔菜、荠菜、苹果搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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