| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 杏鲍菇小炒热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于坐车106分钟消耗的热量60 | |||||
1、杏鲍菇洗净，切成片。
2、洋葱，胡萝卜，洗净切成片。
3、锅中倒入植物油，油烧热，将洋葱倒入炒出香味；放入胡萝卜煸炒。
4、胡萝卜炒至微软，放入杏鲍菇，加入胡椒粉、盐、牛肉粉和韩国辣椒酱，翻炒两分钟，即可。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、增强免疫力等功效；可与羊排、西瓜、蜂蜜搭配；与柠檬、山药、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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