| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 炒酸辣子白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于林业工作26分钟消耗的热量480 | |||||
1、腌制辅料备好。
2、将大白菜洗净，沥水，切成2段，放入盆内。
3、将所有腌制辅料加入白菜里。
4、然后拌均，腌制至15分钟。
5、烧热锅，放一小匙油烧热，将腌制好的辣白菜倒入锅里炝锅。
6、再放入一小匙糖。
7、旺火急炒盛人盘中即可。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、促进消化、利尿通便等功效；可与山楂、鲤鱼、排骨搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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