| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香橙炖蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、所需材料:并准备两个蛋挞模具。

2、将两个橙子各从三分之一处切开。

3、将橙汁剂出来留着备用。

4、去除橙子里面的干皮,小心别挖破橙子。

5、将白糖加入橙汁里搅拌至糖化开。

6、准备好橙汁和牛奶。

7、鸡蛋装盆里打散,并加入大约60豪升的橙汁拌匀。

8、再加入牛奶拌匀。

9、将液体过筛到盆里。

10、取两个蛋挞模将橙子固定,并将蛋液倒入橙子里面。盖上橙盖。

11、将橙子放入蒸笼,等水烧开后,上锅用大火蒸15分钟完成。

12、成品出锅,香滑细腻。
13、小提醒:剩下的橙汁可直接喝掉,我是用勺子一边挖橙子一边喝。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效;可与银鱼、干贝、桂圆肉搭配;与柿子、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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