孜然鸭心的热量和减肥功效

1、材料：鸭心650克 芹菜3棵 大蒜1瓣 生姜1小块 调料：孜然少许 调和油1小勺 料酒1汤勺 盐适量 。

2、把鸭心和芹菜洗净，芹菜切断 鸭心对半切。生姜和大蒜也切好备用哦。

3、.坐锅上火倒入烧开的开水，再倒入切好的鸭心焯水（有7成熟就可以了）

4、锅洗净，倒入1小勺的调和油待油温升高了在倒入生姜和大蒜爆香。

5、.倒入芹菜炒至变色

6、倒入鸭心翻炒几下。

7、倒入料酒

8、盐巴翻炒几下至入味。

9、.再出锅前倒入少许的孜然翻炒5下，

10、好吃的鸭心上桌咯