| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 炸油饼热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡,相当于跑步114分钟消耗的热量480 | |||||
1、把油条蓬松剂和面粉混合均匀；
2、水加热至50-60℃，加入面粉和成面团，覆盖保鲜膜静置30分钟；
3、醒好的面团放在抹了油的案板上揉匀，分成同等重量的剂子，手上沾点油，把剂子压成较薄的油饼坯；
4、在饼的生坯上划三刀；
5、锅内油烧热，下饼坯炸至两面金黄捞出即成。
6、趁热食用，风味最佳。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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