| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 蓝莓山药热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于漂流35分钟消耗的热量300 | |||||
1、山药洗净去皮切块，立刻放入滴入几滴白醋或柠檬汁的水碗里，防止氧化。
2、中火把山药块煮熟，捞出，凉水冲凉备用。
3、把山药块摆入盘中。
4、蓝莓酱加适量凉白开水稀释。
5、滴入蓝莓酱。
6、清凉爽口，酸甜适度。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、强筋骨、尿频等功效；可与银杏、面条、甘蔗搭配；与油菜、甘遂、虾相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有抗氧化、延缓衰老、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
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