食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
巧克力蛋糕 | 克 | 243千卡 | 405千卡 | ||
总量 | 60克 | 橙香冻芝士蛋糕热量/卡路里243千卡 | |||
热量243千卡,相当于背包旅行35分钟消耗的热量420 |
1、吉利丁片放水里泡软。
2、巧克力蛋糕60克,撕成小块。
3、40克黄油隔水融化,倒入蛋糕中,拌匀。
4、把拌好黄油的蛋糕放入模具中,边加入边压实,然后放入冰箱冷藏变硬。
5、橙汁隔水温热状态加入吉利丁片使其融化,放晾凉备用。
6、奶油打发至7分发,有纹路状态,冷藏备用。
7、奶油奶酪软化加入细砂糖,搅拌均匀顺滑。
8、搅拌好的奶油奶酪。
9、分两次把橙汁加入奶酪中,每次加入搅拌均匀。
10、把奶油分两次加入奶酪中,每次加入搅拌均匀。
11、从冰箱取出模具,在蛋糕上面继续倒入奶酪糊,至模具倒满平整就可以了。
12、做了两个一个圆形的,一个心形的,倒满后,放入冰箱冷藏两小时以上。
13、冷藏好的芝士蛋糕,用热毛巾围住模具周围脱模。
14、表面用翻糖装饰,还不错哦。
15、看看效果吧。
16、芝士蛋糕味道很好哦。
17、这款蛋糕融进了浓浓的奶酪味道,口感以及视觉都是不错的哦。
18、还剩下一点奶酪,我直接倒到了一个杯子蛋糕上。
巧克力蛋糕的热量405千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;
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