| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 黑芝麻吐司热量/卡路里72千卡 | |||

1、把除酵母和黑芝麻以外的材料投入面包机揉成团。

2、盖上湿布,静置1个小时(帮助面团出筋,若是夏天,就放冰箱冷藏)。

3、加入酵母,开启一个揉面程序(20分钟)。

4、揉面结束后加入黑芝麻粉,选择甜面包,750克,浅色,全程时间2:50。走到这步你就可以去忙别的事情了,等程序结束,你就可以收到一个皮薄松软的傻大个面包!

5、图为我在剩余2:20分时,手贱检查面团出膜情况,实际操作时你不用去管它,肯定出膜了!

6、剩余0:55分时,面团的发酵情况,虽然室温低于10℃,发酵丝毫不受影响,这就是面包机的优势吧!

7、成品,傻大个!350克粉居然把号称2磅容量的面包机盖子给顶了。

8、皮薄松软,有拉丝,可惜太黑了看不出来^O^

9、一键式的产物,组织堪称完美。
蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、治喉痛、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、丝瓜、圆生菜搭配;与味精、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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