| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱牛肉 | 克 | 394千卡 | 246千卡 | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 858克 | 速食牛肉粉热量/卡路里1468千卡 | |||
 热量1468千卡,相当于健美操184分钟消耗的热量480 | |||||
1、锅里注开水，放米粉煮3分钟到全熟
2、等待过程把小白菜洗干净
3、煮熟的米粉先过冷河，再装碗里备用
4、锅里煮开水，加汤料。我用的是越南牛肉粉的汤料，自己熬的话用牛肉+洋葱+罗勒叶+大蒜，可以做出类似味道
5、加现买的牛肉丸/牛筋丸，选自己信得过牌子吧
6、加小白菜，油和盐调味，盖好盖子，煮三分钟直到菜软，菜和牛筋丸铺米粉上，汤备用
7、吃之前把汤倒上，撒炸过的蒜粒
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰息风、止渴止涎、补血等功效；与橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、明目、聪耳等功效；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、利尿、润泽皮肤等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
