| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 34千卡 | 20千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 火腿肠炒芹菜热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡,相当于焊接78分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：芹菜（已摘去叶子洗净切成段）、火腿肠（已剥去包装）
2、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入芹菜翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的火腿肠翻炒一下。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的鸡精。
7、调味炒匀，即成。
8、出锅，装盘。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、祛湿、利尿消肿等功效；可与基围虾、花生、墨鱼搭配；与虾、甲鱼、河蚬相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、生津液、解热毒等功效；
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